开平市市场监管局深入开展保健食品“五进”科普宣传工作，在阵地建设、人才队伍、推动形式上狠下功夫，成功建设“蓝帽子”健康科普主题公园、站点、阵地、基地、模拟店5处，组建一支涵盖12支特色志愿服务的多元化科普队伍，开展一系列个性化“指尖宣传”直播科普活动，打造了“5+12+1”科普宣传矩阵，极大地充实了保健食品科普力量，源源不断传递保健食品消费“正能量”。

一、关注“一老一小”，打造阵地式科普场所。瞄准基层老年人和青少年等群体保健食品科学知识欠缺、风险防范意识不强的现状，推进保健食品科普宣传路径由“游击战”向“阵地战”转变，整合公园、广场、服务站、企业等多种资源，打造了具有开放性、趣味性、互动性、科学性和艺术性的开平市蓝帽子健康科普主题公园、开平市苍江健身广场学雷锋志愿服务站食品安全科普教育站点、开平市松园保健食品科普阵地、广东健芝缘保健食品有限公司食品安全科普教育基地及“模拟药店”等5个场所。突出以阵地建设品牌化推动保健食品科普宣传扩容提质，组织举办青少年研学、科普嘉年华、科普展览、报告会、讲座等宣传活动，把原来“单一式”的看图学习转变为群众参与其中的“沉浸式”科普，提升了“一老一小”群体对保健食品的科学认知能力和自我防护能力。2024年，开平市保健食品科普宣传公园、站点、阵地、基地及模拟店累计接待群众10万余人，其中青少年占比达40%，产生了良好的社会影响与科普效果，实现了对基层薄弱环节的有效突破。

二、打通“最后一米”，组建多元化科普队伍。牵头组建一支涵盖专家、学者、医生、学生、群众等多种力量参与的综合性志愿服务队伍，拥有食品安全科普、康复护理健康科普、“我爱我家”健康科普、非遗传承、红领巾培育等12支特色志愿服务队伍，以志愿服务提档升级赋能打通保健食品科普宣传的“最后一米”，我市现有志愿者3700多人。志愿服务队通过进社区、进商超、进校园等方式，手把手、面对面地向群众和学生进行科普宣传，通过兼具科学性与趣味性的科普活动，有效激发社会公众对日常生活中食物营养与健康的关注，帮助中小学生提前接触相关基础科学知识，培养健康饮食观念。2024年，累计开展相关科普宣传活动100余场，其中，参与师生达2200余人，累计受益家庭3500余户。开平市“保健食品科普爱老计划”获评广东省益苗计划保健食品科普宣传专项赛优秀项目，开平市“健康送达 医站到底--保健食品科普培育计划”获评广东省益苗计划公益创投获奖项目。

三、探索“指尖宣传”，开展个性化科普活动。探索创新“指尖宣传”形式，推动保健食品生产企业以“跨界直播”的形式输出专业性科普知识，指导“广东健芝缘保健食品有限公司”食品安全科普教育基地成立科普实践小组，设立网络直播专厅2个，科普场景展示面积达10000平方米，每月直播2次以上，持续开展常态化保健食品安全科普直播，推出话题互动、直播、短视频征集等网络食品类科普活动，将厚的学问变薄、深的学问变浅，融入日常生活点滴。同时，通过基地、站点微信公众号发布展教资源情况、公开课等活动信息，提供及时、高效、多元的科普教育机会，让前沿科学知识“平易近人”，增强科普作品的传播力和实效性，实现科普知识“飞入寻常百姓家”。